Особенности анатомии домашних птиц. Системы и органы птиц

Особенности анатомии домашних птиц. Лечение птиц в ветклинике
Лечение птиц в ветеринарной клинике и на дому

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИИ ДОМАШНИХ ПТИЦ …………….. 505
Скелет …………….. 505
Скелетная мускулатура …………….. 511
Кожный покров …………….. 513
Аппарат пищеварения …………….. 515 
Аппарат дыхания …………….. 519 
Аппарат мочеотделения …………….. 522 
Аппарат размножения …………….. 522 
Органы кроволимфообращения …………….. 524 
Органы внутренней секреции …………….. 525 
Нервная система …………….. 525 
Органы чувств …………….. 527 

ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИИ ДОМАШНИХ ПТИЦ

Класс птиц подразделяется на килевых и бескилевых. Домашние птицы— килевые относятся к двум отрядам: курообразные—Galliformes (куры, индейки, цесарки) и гусеобразные — Anseriformes (гуси, утки). Происходят птицы, как и млекопитающие, от древних рептилий, на что указывают такие образования, как чешуя на дистальных участках конечностей птиц, наличие клоаки и др.

ПТИЦЫ, КАК ОСОБЫЙ КЛАСС

Птицы выделились в особый класс благодаря приспособлению к передвижению по воздуху — полету, что отразилось на строении органов всех систем их организма. Кости птиц пневматизировались, кожа оказалась безжелезистой, грудная конечность приспособилась к движениям в воздушной среде, благодаря чему только мышцы крыла получили значительное развитие, остальная же мускулатура в своем развитии сведена до минимума. В органах дыхания образовались воздушные мешки, ротовая полость стала беззубой, укоротился толстый отдел кишечника, исчез мочевой пузырь, у самок остались развитыми лишь левый яичник и яйцевод. Тело птиц в связи с передвижением по воздуху в процессе эволюции максимально облегчалось, что привело ко многим морфологическим особенностям строения их органов и систем.

Наряду с этим в строении тела представителей класса птиц и млекопитающих имеется очень много сходства, связанного с общностью их происхождения, поэтому в данном разделе будут излагаться лишь отличительные особенности строения их органов и систем.

СКЕЛЕТ

Для скелета птиц характерен его интенсивный рост в первый период постнатального онтогенеза. До 60-дневного возраста кур их скелет вырастает на 65—70 % массы взрослой птицы, опережая темп роста массы всего тела, которое к этому времени вырастает лишь на 40 %. К четырем месяцам скелет кур заканчивает свой интенсивный рост. Идет лишь внутренняя перестройка кости, подготовка скелета к яйцекладке, в которой он у птиц принимает активное участие. К началу яйцекладки у кур появляется медуллярная кость (у петухов ее нет); как предполагают многие исследователи, она активно участвует в образовании скорлупы.- Относительная масса скелета птиц с возрастом уменьшается в 2 раза; у 15-дневных цыплят она составляет 17—18 %, а у взрослых, равна 9—10 % общей массы тела.

В норме у клеточных кур яйценоской породы отношение органических элементов кости к неорганическим равняется 1:3. Увеличение этого показателя свидетельствует о неблагополучии состояния скелета.

При слабой освещенности помещений (10 лк) темп роста скелета и тела цыплят снижается; гиподинамия, экранизация помещений вызывает задержку роста и дифференцировку костной ткани и костного мозга, что приводит к запаздыванию яйцекладки, ухудшению качества скорлупы, снижению резистентности и т. д.. (Б. В. Криштбфорова, И. В. Хрусталева, Т. В. Ясиновская).

505

Скелет птиц подразделяется на скелет туловища, головы и конечностей (рис. 298). Наибольшие особенности наблюдаются в строении позвоночного; столба и черепа. В отличие от млекопитающих у взрослых птиц в костях имеются воздухоносные пазухи (в большинстве своем это микрополости в позвонках). Среди трубчатых костей у кур значительную полость имеет плечевая кость, которая с возрастом увеличивается. Однако у кур с началом яйцекладки полость уменьшается за счет появления в дистальном участке медуллярной кости.

КОСТНЫЙ МОЗГ

Если у человека костный мозг составляет 4,6 % массы тела, у северного оленя 5,1 % (у новорожденного 12,8 %), то у птиц всего 2 %. Компактное вещество костей более минерализовано в условиях естественной двигательной активности.

 

Рис. 298. Скелет курицы:
1 — шейные позвонки; 2 — грудные позвонки, 3 — подвздошная кость; 4 — седалищное отверстие; 5 — хвостовые позвонки; 6 — пигостиль; 7 — седалищная кость; 8 — лонная кость; 9— запертое , отверстие; 10 — бедренная кость; 11 — боковой отросток грудины; 12 — малоберцовая кость; 13 — средний отросток грудины; 14 — большеберцовая кость; 15 — цевка; 16 — I палец; 17, 18, 19 — IV, III и II пальцы; 20 — гребень грудины; 21 — коленная чашка; 22 — реберный, отросток грудины; 23 — ключица; 24 — коракоид; 25, 26 — стернальные и вертебральные участки ребер; 27 — крючковидный отросток ребра; 28 — лопатка; 29 — плечевая кость; 30 — лучевая кость; 31 — локтевая кость; 32, 33, 34 — II, III и IV запястно-пястные кости; 35 — III палец.

506

Рис. 299. Грудная кость гуся: 1 — ключица; 2 — лопатка; 3 — коракоид; 4 — грудина; 5 — гребень грудины; 6 — грудинная вырезка; 7 — стернальные концы ребер. Рис. 300. Пояснично-крестцовый отдел позвоночника и тазовый пояс: 1 — пояснично-крестцовый отдел позвоночника; 2 — последнее ребро; 3 — подвздошная кость; 4 — седалищная кость; 5 — лонная кость.

СКЕЛЕТ ТУЛОВИЩА

Скелет туловища у птиц имеет те же отделы, что и у млекопитающих. Однако шейный отдел у птиц подвижен и состоит из различного количества позвонков — vertebrae cervicales. У кур их 13—14, у уток 14— 15, у гусей 17—18. У позвонков слабо развиты остистые отростки. Суставные поверхности тел — седловидной формы, что позволяет производить движение в сагиттальной и фронтальной плоскостях. На проксимальном крае атланта суставная поверхность соответствует форме затылочного мыщелка в виде округлой ямки, допускающей вращение по многим осям.

ГРУДНОЙ ОТДЕЛ

Грудной отдел составлен у кур 7, а у уток 9 грудными позвонками. Между 1-м и 2-м позвонками имеется седловидный сустав, грудные позвонки со 2-го по 5-й срослись в сплошную кость, 6-й грудной позвонок соединен подвижно как с 5-м, так и с 7-м позвонком, в то время как 7-й грудной и 1-й поясничный, срослись.

У птиц первое, второе, реже третье, а иногда и последние ребра — астернальные, остальные — стернальные. Ребра разделяются на две костные части — вертебральную и стернальную. Эти части соединены суставами под углом друг к другу. От заднего края вертебральной части каждого ребра каудодорсально отходит крючковидный отросток — processus uncinatus, соединяющийся со следующим за ним ребром. Обе части ребра удлиняются в каудальном направлении.

ГРУДНАЯ КОСТЬ

Грудная кость сильно развита, пластинчата и имеет у кур значительную вырезку по каудальному краю; у уток эта вырезка менее глубока, а у гусей она замыкается в отверстие. С вентральной стороны грудины у домашних птиц расположен гребень (киль) грудной кости — carina (рис. 299). В норме у кур-несушек клеточного содержания к 240-дневному возрасту киль полностью окостеневает. Задержка окостенения свидетельствует о нарушении нормального развития скелета (Б. В. Криштофорова). На краниальном конце грудины расположены суставные поверхности для соединения с коракоидной костью.

507

Рис. 301. Скелет головы гуся:
А — при сомкнутом клюве; Б — при открытом клюве; 1, 1′ — надклювье; 2, 2’— подклювье; 3 — нёбная кость; 4 — скуловая дуга; 5 — крыловидная кость; 6 —квадратная кость; 7 — отросток нижней челюсти.

 

 

Грудная клетка у птиц конусовидна, значительно расширяется каудально. Реберных хрящей нет. Благодаря крючковидным отросткам ребра у птиц соединены между собой более прочно, чем у млекопитающих. Поясничный и крестцовый отделы сливаются в один поясничнокрестцовый или тазовый, отдел, где 11—14 позвонков срастаются в поясничнокрестцовую кость — os lumbosacrale. Первый поясничный позвонок срастается с 7-м грудным, а задний крестцовый — с 3—7 хвостовыми позвонками (рис. 300). С этими позвонками срастается еще подвздошная кость. Межпозвоночные отверстия видны лишь с вентральной стороны. Хвостовые позвонки соединяются подвижно (у кур их 5, у уток и гусей 7).

На конце хвоста позвонки срастаются и образуют хвостовую косточку— pygostil (копчик), на которой укрепляются рулевые перья.

ЧЕРЕП

Череп у птиц небольшой и легкий (рис. 301). Кости мозгового отдела очень сильно срастаются, и швы между ними сглаживаются. Лишь у утят и тусят в затылочной области первое время после вывода заметны две фонтанели. В мозговом отделе отсутствует межтемецная кость. Решетчатая кость без лабиринта, клиновидная кость имеет лишь височные крылья. Мыщелок затылочной кости один, шарообразной формы (характерная форма для рептилий), благодаря чему у птиц обеспечивается хорошая подвижность головы. Обширные орбиты разделены тонкими и гибкими пластинами носовых отростков — ossea interorbitales.

ЛИЦЕВОЙ ОТДЕЛ ЧЕРЕПА

Лицевой отдел черепа намного меньше мозгового, но построен гораздо сложнее. Его делят на надклювье и подклювье.

Надклювье соединяется с мозговым отделом полуподвижно посредством трех костей: 1) квадратная кость — несет четыре суставные поверхности для сочленения с височной, крыловидной, квадратноскуловой и нижнечелюстной костями; 2) парная нёбная кость ограничивает хоаны и соединяется с верхней челюстью и-крыловидной костью и 3) .крыловидная кость подвижно соединяется с нёбной, клиновидной и квадратной костями.

Самая крупная кость надклювья — резцовая кость — срастается в непарную кость еще до вывода птенцов. Верхняя челюсть у птиц слабо развита из-за отсутствия зубов. Ее пластинчатые нёбные отростки у кур не срастаются по сагиттальной плоскости. Носовые кости — ossa nasalia — сзади формируют носовые отверстия, располагающиеся между лобными отростками. резцовой и верхнечелюстной костей.

НОСОВАЯ ПОЛОСТЬ

Носовая полость у птиц незначительна, разделена носовой перегородкой; последняя впереди костная или хрящевая, а сзади — соединительнотканная. Тонкие и гибкие пластины носовых отростков резцовых и носовых костей вместе с перепончатой носовой перегородкой позволяют движение надклювья по отношению к мозговому отделу черепа.

508

Рис. 302. Подъязычная кость курицы:
1 — язычный отросток; 2 — тело подъязычной кости; 3 —карина; 4 — ветви подъязычной кости.

 

Нёбные кости подвижны, составляют основу твердого нёба, ограничивают хоаны, соединяются суставом с сошником, верхними челюстями и крыловидными костями. Вместе с крыловидными костями нёбные кости составляют подвижную систему костей между надклювьем и квадратной костью.

Скуловые дуги идут латерально от квадратной до верхнечелюстной кости и состоят из двух частей — передней, называемой, скуловой костью — os jugale, и задней, квадратноскуловой — os quadratojugale.

Квадратные кости — ossa quadtrata — четырехугольной формы и несут четыре отростка — один мышечный, а три снабжены’ суставными поверхностями, которыми эта кость сочленяется с нижней челюстью, височной, крыловидной и крыловидноскуловой костями.

ПОДКЛЮВЬЕ

Подклювье образовано Парной нижней челюстью в результате слияния шести костей, имевшихся в этой области у рептилий; в передней части располагалась зубная кость — os dentale, в задней — сочлененная кость — os articulare. Между этими костями срослись os complementare, os operculare, os angulare, os supraangulare.

Благодаря соединению суставом нижней челюсти с квадратной костью при раскрывании рта не только опускается подклювье, но и приподнимается надклювье.

ПОДЪЯЗЫЧНАЯ КОСТЬ

Подъязычная кость, кроме тела, имеет лишь одну пару рогов, состоящих из 2—3 члеников, которые огибают череп, но не связаны с ним непосредственно. Впереди к телу подъязычной кости прилежит внутренняя язычная кость — os endoglossum, расположенная в корне языка. Сзади к телу примыкает киль — carina, который доходит до трахеи (рис. 302).

Скелет конечностей. Значительные особенности ‘отмечаются в строении поясов конечностей птиц (рис. 299).

СКЕЛЕТ ПЛЕЧЕВОГО ПОЯСА

Скелет плечевого пояса, как и у рептилий, сохранил все три кости — лопатку, ключицу и коракоидную кость. Лопатка в виде изогнутой узкой пласликул расположена вдоль позвоночного столба, на вертебральных концах ребер. Суставной угол лопатки несет суставные поверхности для соединения с плечевой костью, ключицей и коракоидной костью. Лопаточный хрящ у птиц отсутствует. Коракоадная кость — os coracoideum — самая крупная среди костей плечевого пояса у птиц. Верхним концом коракоид соединяется с плечевой костью, лопаткой и тугим суставом с ключицей, нижним прочно связан тугим суставом с грудинкой.

Ключица — clavicula — парная кость, Срастается дистально одна с другой, образуя вилку — furcula. Проксимально она сочленяется в плечевом суставе с плечевой костью, лопаткой и коракоидом.

СКЕЛЕТ ТАЗОВОГО ПОЯСА

Скелет тазового пояса отличается от такового у млекопитающих прежде всего тем, что лонная и седалищная кости не соединяются по тазовому шву, а наоборот, оставляют таз широко раскрытым с вентральной поверхности (рис. 300). Такая особенность, по-видимому, обеспечивает рессорность в этой области, компенсируя потерю ее при- срастании пояснично-крестцового отдела с тазом, а у самок отсутствие соединения седалищной и лонной костей по тазовому шву облегчает кладку яиц.

Подвздошная кость — пластинчатая, самая большая из костей таза, срастается с пояснично-крестцовым отделом, выпячиваясь далеко над последними ребрами.

509

Седалищная кость также срастается с пояснично-крестцовой костью, является продолжением подвздошной кости и участвует в образований обширной крыши тазовой полости. На вентральной поверхности этой крыши есть ряд углублений, в которых расположены почки. Между подвздошной и седалищной костями позади впадины имеется овальное седалищное отверстие, а между седалищной и лонной костью — длинное и узкое запертое отверстие.

Лонная кость в виде длинной костной ленточки расположена вентрально от седалищной кости.

СКЕЛЕТ СВОБОДНОЙ ГРУДНОЙ КОНЕЧНОСТИ

Скелет свободной грудной конечности, или скелет крыла, особенно видоизменен и редуцирован в кисти.

Плечевая кость с медиальной стороны проксимального конца имеет пневматическое отверстие — foramen pneumaticum, ведущее в воздухоносную полость плечевой кости, которое может отсутствовать. Головка плечевой кости — овальной формы, на дистальном конце ее две суставные поверхности — волярная полукруглая для сочленения с локтевой костью и дорсальная яйцевидная для лучевой кости. В костях предплечья наиболее выражены локтевая кость, лучевая тонкая и прямая. Между этими костями образовано значительное межкJстное пространство.
Кисть у птиц также изменена во всех ее звеньях.

В проксимальном ряду запястья только две кости — запястная лучевая, срослась, с запястной промежуточной, и запястная локтевая, слилась с добавочной костью. Дистальный ряд запястья полностью сросся с проксимальными концами пястных костей. В пясти сохранились три луча (II, III, IV), сросшихся между собой в одну кость, к которой приросли дистальные кости запястья. Между 3-м и 4-м лучами пясти лежит межкостное пространство. Лучше всего среди редуцированных пальцев кисти развиты две фаланги у III пальца, у маленьких II и IV пальцев всего по одной фаланге.

СКЕЛЕТ СВОБОДНОЙ ТАЗОВОЙ КОНЕЧНОСТИ

Скелет свободной тазовой конечности характерен у птиц тем, что имеет довольно короткую изогнутую бедренную кость, несущую на проксимальном конце головку и один вертел, а на дистальном — плантарно расположенные мыщелки и дорсально блок для коленной чашечки.

Среди двух костей голени сильнее развита большая берцовая кость; к ее дистальному концу прирастает проксимальный конец заплюсны, и поэтому эта кость у птиц называется большеберцовозаплюсневой — os tibiotarsi. Дистальная суставная поверхность этой кости напоминает мыщелки.

Малоберцовая кость сильно редуцирована, истончена; сходя на нет до уровня середины голени, срастается с большеберцовой костью.

Скелет стопы — ossa pedis — представляет ту особенность, что кости заплюсны фактически отсутствуют в стопе, так как проксимальный ее ряд срастается с большеберцовой костью, а центральная кость и дистальный ряд полностью сливаются с костями плюсны.

В плюсне срослись II, Ш и IV плюсневые кости и образовали длинную, довольно мощную кость. Вместе с приросшими к ней костями заплюсны эта кость называется заплюсневоплюсневой (цевкой) — os tarsometatarsi. Разделение кости на три происходит только на дистальном конце, где есть три суставных блока для соединения со II, III, IV пальцами. У петухов на цевке расположен довольно сильный шпорный отросток. У птиц обычно четыре пальца: I палец, задний висячий, состоит из двух фаланг, у II пальца три фаланги, у III — четыре и у IV — пять фаланг. Число пальцев и фаланг у различных птиц неодинаково.

Трубчатые кости у кур, за исключением большеберцовой кости эпифизов, подобных млекопитающим, не имеют. По концам их есть толстый суставной хрящ, который постепенно замещается субхондральной костью, оставляя лишь тонкий слой хряща на суставной поверхности кости.

В соединении костей птиц значительных характерных особенностей не наблюдается.

510

СКЕЛЕТНАЯ МУСКУЛАТУРА

Мускулатура у птиц выражена неравномерно (рис. 303). [У нелетающих и плохо летающих птиц мышцы бледно-розовые, в сухожилиях у них часто можно встретить окостеневшие участки; у летающих птиц мышцы темно-красные.

Кожные мышцы хорошо развиты, они оканчиваются на перьевых влагалищах, помогая расправлению перьев, особенно маховых и рулевых. Эти мышцы способствуют напряжению латеральной перепонки крыла. На голове они расположены в области затылка и лба.

Лицевой мускулатуры у птиц нет.

ЧЕЛЮСТНЫЕ МЫШЦЫ

Челюстные мышцы более дифференцированы, чем у млекопитающих. Имеются мышцы, выдвигающие и оттягивающие квадратную кость, что способствует движению надклювья. Помимо жевательных, височных, крыло-видных и двубрюшных мышц, у птиц есть еще квадратночелюстные, клиновидночелюстные, подниматель квадратной кости. Язык отдельных собственно мышц не имеет, некоторые мышцы действуют на движение подъязычной кости, приводя в движение и язык.

Рис. 303. Мышцы курицы:
1 — портняжная м.; 2 — напрягатель широкой фасции бедра; 3 — двуглавая мышца бедра; 4 — полусухожильная м.; 5 — брюшные м.; 6 — икроножная м.; 7 — пяточная и длинная малоберцовая м.; 8 — сгибатели пальцев; 9 — разгибатели пальцев; 10 —вентральная зубчатая м.; 11 — мышца крыловой складки; 12 7— большая грудная м.; 13— сгибатели пясти и пальцев; 14 — разгибатели пясти и пальцев; 15 — дорсальные мышцы шеи; 16 — вентральные мышцы шеи; а — трахея; б — зоб.

 

 

511

Рис. 304. Мышцы крыла курицы с латеральной поверхности:
1 — широчайшая мышца спины; 2 — трапециевидная м.; 3 — ромбовидная м.; 4 — предлопаточная м.; 5—большая дельтовидная м.; 6, 6’—локтевые м.; 7—малая дельтовидная м.; 8 — двуглавая мышца плеча; 9 — средняя дельтовидная м.; 10 — малая грудная м.; 11, 12 — мышцы крыловой складки;  12′ — крыловая складка; 13— малая локтевая м.; 14, 14’—длинный и короткий лучевые разгибатели запястья; 15 — супинатор; 16, 16’—короткий и длинный разгибатели пальцев; 17—локтевой разгибатель запястья; 18 — глубокий сгибатель предплечья; 19— короткий сгибатель запястья.
Рис. 305. Глубокие мышцы тазовой конечности курицы (с медиальной поверхности):
1, 2, 3—ягодичные м.; 4— внутренняя подвздошная м.; 5— напрягатель широкой фасции бедра; 6—прямая бедренная м.; 7 — стройная м.; 8 — медиальная широкая м.; 9 — квадратная м. бедра; 10—двойничная м.; 11—длинный аддуктор; 12—двуглавая м. бедра; 13— полусухожильная м.; 14 — икроножная м.; 15 — полуперепончатая м. (обрезана); 16—портняжная м. (обрезана); 17—передняя большеберцовая м.; 18 — длинный разгибатель пальцев; 19 — задняя большеберцовая м.; 20 — сгибатели пальцев.

МЫШЦЫ ГРУДНОГО И ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВОГО ОТДЕЛОВ

Очень слабо развиты мышцы почти неподвижных грудного и пояснично-крестцового отделов позвоночного столба; в шейном и хвостовом отделах позвоночника они более дифференцированы и хорошо развиты.

МЫШЦЫ ГРУДНОЙ КЛЕТКИ

Мышцы грудной клетки — наружная и внутренняя межреберные, подниматели ребер, поперечная грудная и лестничная — оказывают влияние на движение грудной клетки. При вдохе ребра разводятся в углах между вертебральными и стернальными их частями, что сопровождается опусканием грудной кости.

У птиц грудобрюшной преграды нет. Диафрагма у них в виде слабо развитой сухожильной складочки идет на вентральную поверхность легких. Брюшные мышцы те же, что и у млекопитающих, но очень слабые и тонкие.

512

Особенно многочисленны и сильны у птиц мышцы крыла, среди которых выделяют грудные мышцы, составляющие до 45 % массы всей мускулатуры (рис. 304). Характерно согласованное действие локтевого й запястного суставов крыла — при разгибании или сгибании одного разгибается или сгибается другой.

Мышцы тазовых конечностей у птиц также многочисленны, и большинство их соответствует таковым у . млекопитающих (рис. 305).
Особого внимания заслуживает специальный сухожильный аппарат, обеспечивающий птице возможность без затраты мышечной силы, прочно фиксируя свое положение, отдыхать,’ сидя на насесте. В этом аппарате специальное сухожилие ответвляется от стройной мышцы, проходит через вершину коленного сустава по дорсальной поверхности коленной чашки, затем через латеральную сторону коленного сустава переходит на плантарную поверхность голени (по ходу прикрепления к малоберцовой кости) и сливается с поверхностным пальцевым сгибателем. При сгибании коленного сустава сухожилие натягивается, тянет сухожилие пальцевого сгибателя, что приводит к сгибанию пальцев, охватывающих насест.

КОЖНЫЙ ПОКРОВ

Одна из характерных особенностей кожи птиц — отсутствие в ней, как и у рептилий, .желез. Лишь над последними крестцовыми позвонками у большинства птиц расположена копчиковая железа glandula uropigyi, состоящая из двух неодинаковых по величине долей, функционирующих наподобие сальных желез. Один или. два хода, идущие от желез, открываются рядом на возвышении кожи. У водоплавающих птиц копчиковая железа развита сильнее; у кур доли железы величиной с горошину, а у уток — с лесной орех. Жировой секрет этой железы служит для смазывания перьев.

Производными кожного покрова у птиц являются клюв, чешуя ног, шпоры петуху, гребни, бородки, сережки на голове, а также перья. В коже птиц мало сосудов, значительное количество их отмечено лишь в гребешке и бородке.

ПЕРЬЯ

Все тело птицы покрыто перьями, которые способствуют сохранению постоянства температуры тела и полету (рис. 306). На пере отмечают стержень — scapus — и опахало — vexillum (или бородку — barba). На стержне различают очин — calamus (свободная часть пера, помещенная в перьевой сумке кожи) — и стебель — rachis, находящийся в опахале. От стебля . идут в противоположные стороны (но в одной плоскости) ветви — rami, а от ветвей — лучи — radii, снабженные крючками — hamuiis radioli.

Перья бывают покровные, или контурные — pennae, пуховые — plu-mae (они меньше, имеют опахала без крючков, лежат под покровными), маховые — remiges — на крыльях (они длинные, с широким воздухоопорным опахалом) и рулевые — rectrices — на хвосте. Покровные перья растут не по всей поверхности кожи, а на определенных участках — pterylae, промежутки между этими участками — apteriae — остаются без перьев.

Возникновение пера в начальной стадии сходно с возникновением чешуи у рептилий. В местах образования перьев у эмбрионов наблюдается под эпидермисом скопление мезенхимы. По мере роста зачатка пера окружающий участок кожи углубляется, формируя перьевую сумку, или перьевое влагалище. В центре зачатка перьевой сумки образуется соединительнотканный зачаток — сосочек. Он богат сосудами и окружен эпителием, состоящим из поверхностного и глубокого слоев. Поверхностный слой построен из плоских клеток, формирующих временный чехол для развивающегося пера, а глубокий — цилиндрический — дает начало отдельным частям пера. Таким путем идет появление эмбрионального пушка. Этот пушок в дальнейшем у взрослых птиц сменяется перьями, которые вырастают на, том же самом месте и вытесняют первое поколение.

513

Рис. 306. Кожный покров птиц:
I — схема строения опахала пера: 1 — стебель; 2 — ветви; 3 — лучи; 4 — крючки; 5 — очин; 6 — сосочек пера; 7 — перьевая сумка; II — крыло: 1, 2, 3 — контурные перья; 4 — маховые перья; 5 — крылышко; III — распределение покровных перьев на коже: А — с вентральной и В — с дорсальной поверхностей; а — перьевые области; б — бесперьевые области.

ДЕФИНИТИВНОЕ ПЕРО

Под чехлом неравномерно развивается дефинитивное перо. Разрастание эпителия идет не строго вдоль пера. Один из ростков эпителия, очень толстый и формирует стебель — rachis, остальные отростки меньше, дают ветви, располагающиеся под углом к стеблю. От ветвей отделяются будущие лучи, а затем и крючки.

Так развиваются контурные или покровные перья. Если процесс образования пера идет лишь до крючков, то ветви на стебле не скрепляются между собой, в таком случае образуются пуховые перья. Расположены они под покровными и создают теплый покров птицы.

В области крыла от туловища к плечу и предплечью идет большая кожная складка — летательная перепонка — plica alaris, s. patagium, между листами которой находятся эластическая мембрана и напрягающие перепонку мышцы — mm. plica alaris. После расправления крыла в силу своей эластичности, механически сокращаясь, мембрана способствует притягиванию крыла к грудной стенке.

Между пальцами у водоплавающих птиц имеются также кожные перепонки, которые служат для плавания.

514

На концах фаланг пальцев тазовых конечностей расположены когти, особенно выраженные у куриных. На плантарной поверхности в области пальцев кожа утолщена, образуя подушки, на которые опирается конечность.

АППАРАТ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Ротоглотка у птиц не делится нёбной занавеской на ротовую полость и глотку. Вход в ротоглотку обрамлен клювом — роговым наконечником, закрывающим подклювье и надклювье. Форма клюва, его величина, твердость и окраска зависят от способа питания и вида пищи. У кур клюв твердый, конусовидной формы, у уток и гусей он сплюснут дорсовентрально, гораздо мягче и покрыт восковицей — сегоша (рис. 307, 308). Здесь же располагается много осязательных телец. У самцов цесарок восковица крупная, выпуклая и придает характерное горбоносое очертание профилю этих птиц. Вдоль краев ротовой полости у гусей и уток довольно много поперечных пластинок, богатых Нервными окончаниями. С их помощью при процеживании воды в ротовой полости задерживается и раздавливается все съедобное.

ТВЕРДОЕ НЁБО

Твердое нёбо — palatum durum — у кур характерно тем, что по средней сагиттальной линии на нем остается узкая нёбная щель, а поперек него размещены пять рядов сосочков. Задний, более широкий ряд сосочков является условной границей между ротовой полостью и глоткой.

На твердом нёбе и по бокам его располагаются отверстия слюнных желез: в переднем углу — слюнной челюстной железы, между поперечными сосочками на каудальном участке — слюнных медиальных нёбных, а по бокам, вдоль твердого нёба — латеральных нёбных слюнных желез — glandulae palatinae medialis et lateralis.

Позади твердого нёба расположена щель — хоаны.

На дне ротоглотки лежит язык — lingua, форма которого соответствует форме подклювья. У кур он короткий и острый, у гусей и уток более длинный и круглый. Спинка языка у кур покрыта толстым роговым слоем, у гусей и уток она мягче и имеет продольный желоб.

Нитевидные сосочки расположены у кур поперек основания языка, а у уток и гусей — по бокам языка, вдоль поперечных пластин, вместе с которыми они участвуют в процеживании пищи. Вкусовых сосочков у птиц нет. Роль вкусового органа выполняют отдельные тельца у основания языка и на твердом нёбе.

СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Небольшие слюнные железы расположены по бокам от средней и задней частей языка и на дорсальной поверхности основания языка. У гусей их нет. У птиц имеются еще железы угла рта — glandula angiilus oris — и передние и задние подчелюстные железы — angula submaxillaris rostralis et caudalis.

ГЛОТКА ПТИЦ

Участок, который можно назвать глоткой птиц, соответствует пищеварительной части глотки млекопитающих. Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием.

Рис. 307. Железы ротовой полости курицы (по Холодковскому):
1 — железы угла рта; 2, 3 — нижнечелюстные железы; 4 — наружный слуховой проход.

 

 

515

 

Рис. 308. Ротоглотка птиц:
А— органы дна и Б — крыши ротоглотки; I — курицы: 1 — верхушка языка; 2 — сосочки тела языка; 3 — корень языка; 4 — кольцевидно-черпаловидные железы; 5 — пищевод; 6 — нижнечелюстные железы; 7 — вход в гортань; 8 — гортанные-сосочки; 9 — разрез подъязычной кости; 10 — узкая часть нёбной щели; 11 — нёбные сосочки; 12 — хоаны; 13 — вход в слуховые трубы; 14 — отверстия челюстных желез; 15 — латеральные нёбные железы; 16 — медиальные нёбные железы; II — гуся: 1 — подклювье с пластинками и зарубками; 2 — язык с нитевидными и конусовидными сосочками; 3 — корень языка с конусовидными сосочками; 4 — надгортанная складка; 5 — вход в гортань; 6 — глоточные сосочки; 7—челюстной сустав; 8 — подъязычная кость; 9 — пищевод; 10 — надклювье с пластинками и зарубками; 11 — нёбо с конусовидными сосочками; 12 — узкая и 13 — широкая части хоан с сотником; 14 — вход в слуховые трубы; 15 — глоточные сосочки и устья глоточных  желез; 16 — квадратная кость.

516

Рис. 309. Схема строения пищевода и желудка:
А — курицы; Б — утки; 1 —пищевод; 2 — зоб; 2′ — веретенообразное расширение пищевода; 3 — железистая и 4 — мышечная части желудка; 5 — дренадцатиперстная кишка.
Рис. 310. Желудок курицы:
А — невскрытый; Б — вскрытый; 1,2 — латеральные м.; 3,4 — краниальная и каудальная промежуточные м.; 5 — двенадцатиперстная кишка; 6 — железистая часть желудка; 7 — пищевод; 8 — железы железистой части желудка (с внутренней поверхности); а, b — слизистая оболочка;, с — отверстие, двенадцатиперстной кишки; d — сухожильное зеркало; е — разрез латеральных м.

ВХОД В ГОРТАНЬ

На дне глотки по средней сагиттальной линии открывается вход в гортань. Он окружен отверстиями кольцевидночерпаловидных желез — gl. cricoaxytenoidea. Крыша глотки от пищевода отделяется рядом глоточных сосочков. Входы, в слуховые трубы находятся позади хоан. Здесь же лежат глоточные миндалины — tonsillae tubariae и глоточные железы — gl. sphenopterygoidea, открывающиеся на крыше глотки и в отверстиях слуховых труб. Когда челюсти у птиц сомкнуты, хоаны почти вплотную примыкают к входу в гортань.

ПЕРЕДНИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА

Передний отдел кишечника. Особенностью этого отдела является . наличие зоба на пищеводе и двухкамерного желудка (рис. 309, 310).

Пищевод — тонкостенный. Слизистая оболочка его продольноскладчатая и покрыта многослойным плоским эпителием. Перед входом в. грудную полость на пищеводе у кур выпячивается зоб — ingluvies. У гусей и уток в этом месте пищевод веретенообразно расширяется. В слизистой оболочке зоба разбросаны железы, которых нет только на его вентральной стенке. У кур в зобе накапливается и мацерируется корм.

В слизистой оболочке брюшной части пищевода скапливаются лимфатические фолликулы, образуя пищеводную миндалину — tonsilla oesophagea. Здесь же располагаются слизистые железы.

ЖЕЛУДОК ПТИЦ

Желудок у птиц состоит из двух частей — железистой и мышечной. Веретенообразная железистая часть лежит между долями печени и имеет утолщенные стенки. При переходе в мышечную часть она суживается, образуя межсрединную зону — zona intermedia. Мышечная оболочка этой части желудка включает в себя тонкий наружный слой из продольных мышечных волокон и более развитый внутренний кольцевой слой. В слизистой оболочке находятся железы, подобные фундальным железам у млекопитающих. У кур эти железы открываются довольно крупными отверстиями на специальных возвышениях. В межсредннной зоне расположены только поверхностные железы.

Через железистую часть желудка пища проходит транзитом, сопровождается лишь обильным- выделением секрета. Мышечная часть желудка соответствует видоизмененной пилорической части желудка млекопитающих; она как бы компенсирует отсутствие зуба у птиц. Хорошо развита она у зерноядных и хуже — у хищных птиц. Все мышцы данной части желудка связаны в единое целое.

517

Рис. 311. Желудок и кишечник курицы:
1 — железистая часть желудка; 2,2′ — петля двенадцатиперстной кишки; 3 — поджелудочная железа; 4, 4′ — тонкий отдел кишечника (средний участок вырезан); 5, 7 — слепые кишки; 6 — подвздошная кншка; ‘ 8 — мышечная часть желудка; 9 — прямая кншка: 10 — протоки поджелудочной железы и печени; а — брыжейки и связки кишечника; б — селезенка

СКЛАДЧАТАЯ СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА

Складчатая слизистая оболочка включает пилорические железы. Эпителий мышечной части желудка образует твердую кутикулу, предохраняющую его от травмирования инородными телами.

Граница между железистой и мышечной частями желудка наиболее выражена у зерноядных. В пилорусе у кур и уток отмечают ворсинки, кутикула слабее развита, и здесь располагаются зоны настоящих пилорических желез.

ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА

Тонкий отдел кишечника у птиц, так же как и у млекопитающих, включает двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки. Он длиннее у зерноядных. Однако длина среднего отдела кишечника зависит не только от характера питания птиц, но и от их возраста (рис. 311). Максимальной длины тонкий отдел кишечника достигает в 240-дневном возрасте.

Двенадцатиперстная кишка образует длинную петлю, в которой размещается поджелудочная железа. У кур она открывается тремя, а у уток и гусей двумя протоками в конец двенадцатиперстной кишки. Сюда же впадают протоки (печеночный и желчный) из печени.

Рис. 312. Вскрытая полость тела курицы с вентральной поверхности:
1 — пищевод; 2 — трахея; 3 — зоб; 4, 4′ — левая и правая щитовидные железы; 5,5′ — левая и правая плечеголовные артерии; 6, 6′ — левая и правая краниальные полые вены; 7, 7′ — левое и правое предсердия; 8 — желудочек сердца; 9, 9′ — левая и правая доли печени; 10 — мышечная часть желудка; 11 — поджелудочная железа; 12 — двенадцатиперстная кишка; 13 — тонкие кишки; 14 — разрез брюшной стенки; 15 — отверстие клоаки.

 

518

 

Рис. 313. Схема сагиттального разреза клоаки:
1 — прямая кишка и ее сфинктер; 2 — передний отдел клоаки (coprodeum); 3 — средний отдел клоаки (urodeum); 4 —задний отдел клоаки (proctodeum); 5 — семяпровод; \6 — мочеточник; 7 — фабрициева сумка; 8 — сфинктер клоаки; 9 — железы в стенке отверстия клоаки.

ПЕЧЕНЬ ПТИЦ

Печень у птиц образована двумя долями: на правой доле лежит желчный пузырь, из которого отходит желчный проток, из левой же доли печеночный, проток направляется прямо в конец двенадцатиперстной кишки (рис. 312). У некоторых диких птиц желчный пузырь отсутствует.

Тощая кишка подвешена на , длинной брыжейке и располагается между воздухоносными мешками. У гусей на этой кишке иногда можно встретить, остаток желточного мешка — дивертикул.

Подвздошная кишка идет между слепыми кишками.

Толстый отдел кишечника состоит из двух слепых и прямой кишок (хотя по своему происхождению не соответствует прямой кишке млекопитающих). Слепые кишки своими вершинами направлены вперед. Прямая кишка короткая и впадает в клоаку. От последней прямая кишка отделена сфинктером, состоящим из гладких и поперечнополосатых мышц. В слизистой оболочке находятся лимфоидные образования.

Клоака (рис. 313) представляет собой расширенную конечную часть кишечника. Двумя кольцеобразными складками она разделена на три отдела: краниальный (coprodeum), средний (urodeum) и конечный (proctodeum). В средний отдел открываются мочеточники и выводящие половые пути. Конечный отдел заканчивается анальным отверстием. В верхнюю часть клоаки у молодых птиц открывается дивертикул, или фабрициева сумка — bursa Fabricii. С наступлением половой зрелости бурса редуцируется. Начало редукции burca Fabricii совпадает с началом инволюции тимуса. Наибольшего размера она достигает к 90-дневному возрасту. В складках слизистой оболочки стенки сумки расположено скопление лимфоидных элементов, что дает основание считать фабрициеву сумку лимфоидным органом» выполняющим защитные функции выработки антител. У селезня, гусака» лебедя, самца цесарки и страуса в клоаке находится -орган совокупления — penis (рис. 319).

У кур длина кишечника 160—170 см. Она в шесть раз превышает длину их туловища, а у гусей и уток — в 4—6 раз. У хищных птиц кишечник гораздо короче (в 1,5—2 раза превышает длину тела).

АППАРАТ ДЫХАНИЯ

Особенностями аппарата дыхания у птиц являются: 1) малая величина и несложность построения носовой полости; 2) наличие в области бифуркации трахеи приспособления для издавания звука — певчей гортани; 3) незначительная величина и положение легких, бронхи которых сообщаются с полостями воздухоносных мешков.

519

Рис. 314. Певчая гортань птиц:
А — утки; Б — на разрезе (схема); 1 — трахея (я); 2 — барабанная полость (с — барабанный пузырь); 3 — мостик; 4—наружная и 5 — внутренняя барабанные мембраны; 6 — бронхи (в).

НОСОВАЯ ПОЛОСТЬ

Носовая полость. В каждой половине носовой полости птиц имеется по три хрящевых раковины. Лабиринта решетчатой кости у них нет. Обонятельный нерв ветвится в дорсальной раковине и носовой перегородке. В лобной кости у медианного угла глаза лежит пакет носовых желез — gl. nasalis, проток которых открывается в носовую полость. У кур вокруг ноздрей, прикрытых неподвижным носовым клапаном, расположен венчик щетинкообразных перьев. У гусей и уток ноздри сквозные и находятся впереди носовой перегородки.

ГОРТАНЬ

Гортань — larynx — лежит на дне глотки и открывается в нее узкой щелью, окруженной венчиком сосочков слизистой оболочки. Выстлана гортань мерцательным эпителием. Голосовой аппарат в ней отсутствует.
Остов гортани составляют черпаловидные и кольцевидные хрящи. Щитовидного хряща и надгортанника у птиц нет. Хрящи гортани имеют рано окостеневающие участки и построены довольно сложно. Они подвижны и управляются четырьмя парами специальных мышц гортани. Надгортанник заменяется поперечной складкой слизистой оболочки.

ТРАХЕЯ

Трахея у птиц образована хрящевыми кольцами с округлым поперечноовальным сечением. У старых гусей, уток кольца окостеневают. У птиц трахея длиннее шеи и потому, идя по ней, делает изгиб. Она подвижна и управляется двумя парными мышцами — m. ypsilotrachealis и m. sternotrachealis. Слизистая оболочка трахеи богата железами альвеолярного типа.

В грудной полости в области бифуркации расположен голосовой аппарат — певчая гортань — syrinx, s. larynx inferior (рис. 314). Представлена она утолщенными кольцами трахеи — барабаном — tympanum, мостиком, расположенным на месте деления трахеи на два бронха, и полулунной складкой на нем, ф также барабанными перепонками, связывающими барабан с первыми кольцами бронхов. Барабанные перепонки как бы заменяют голосовые связки гортани. У певчих птиц есть даже специальные мышцы, действующие на эти мембраны.

 

Рис. 315. Схема строения легких и воздухоносных мешков птиц: 
1 — межключичный мешок; 2 — подмышечные дивертикулы; 3 — ход в плечевую кость; 4 — шейные мешки; 5 — краниальные грудные мешки; 6 — каудальные грудные мешки; 7 — брюшные мешки; 8 — легкие; а — медиальные края легких; в — преддверие главного бронха с отверстиями во вторичные бронхи; с — эктобронх в брюшные мешки; е, d — мешковые бронхи.

520

У селезня с левой стороны трахеи отмечают особый костный барабанный пузырь — резонатор — bulla tympaniformis (рис. 31.4—А).

Легкие построены очень своеобразно, небольшие по объему, яркорозового цвета. Они как бы вдавливаются в углубления между позвоночником и позвоночными окончаниями ребер, располагаясь от 1-го ребра до почки (рис. 315).

ГЛАВНЫЙ БРОНХ

Главный бронх каждого легкого открывается в парный брюшной воздухоносный мешок — saccus abdominalis. От главного бронха идут дорсальные наружные (в воздухоносные мешки) и вентральные внутренние (ветвятся в пределах легкого) интра- и экстрабронхи, соединяющиеся между собой мелкими парабронхами, ведущими в респираторные участки легких. Экстрабронхи участвуют в образовании очень тонкостенных воздухоносных мешков — выпячивание слизистой и серозной оболочек. Слизистая оболочка их покрыта мерцательным эпителием, переходящим в каудальной части в плоский. В серозной оболочке отмечают соединительнотканные волокна. У всех воздухоносных мешков (кроме шейных) около входного отверстия располагается выходное, ведущее в выходящий бронх, который разветвляется в легком и соединяется с парабронхами вентральной системы легкого.

СФИНКТЕР

Имеются данные о том, что в устье воздухоносного бронха есть клапан, или сфинктер, закрывающийся при вдохе и открывающийся при выдохе. Из этого следует, что воздухоносные мешки — не конечный пункт главного бронха, а большое расширение (гигантская альвеола) на пути сложного кольцевого бронхиального разветвления.

ВОЗДУХОНОСНЫЕ МЕШКИ ПТИЦ

У птиц различают четыре парных и один непарный воздухоносный мешок: 1) парные воздухоносные шейные мешки расположены под трахеей и пищеводом — пневматизируют шейные грудные позвонки и ребра; 2) парные краниальные грудные мешки лежат под легкими; 3) парные каудальные грудные мешки прилежат к печени, желудку, кишечнику; 4) парные брюшные мешки — самые крупные — расположены в задней части тела на кишечнике они имеют ряд дивертикулов, через которые пневматизируются поясничные и крестцовые позвонки, кости таза и бедра; 5) непарный межключичный мешок состоит из двух частей: а) внутригрудинная лежит между ключицами и охватывает сердце; б) внегрудная образует целый ряд дивертикулов; один из них называется подмышечным и сообщается с полостями плечевых костей. Межключичный мешок. выполняет очень важную роль мехов, заменяющих движение грудной клетки при полете.

ЗНАЧЕНИЕ ВОЗДУХОНОСНЫЙ МЕШКОВ

Значение воздухоносных мешков разнообразно. Прежде всего они участвуют в газообмене. Воздух поступает в легкие не. только при вдохе, но и при выдохе; в данном случае он входит в легкие из каудальных воздухоносных мешков. Благодаря этому окислительные процессы в организме могут протекать весьма интенсивно. Одновременно при такой системе циркуляции воздуха выделяется большое количество тепла (температура у птиц выше, чем у млекопитающих). Кроме того, воздухоносные мешки у водоплавающих облегчают тело птицы и дают возможность долго пребывать под водой в поисках пищи.

Благодаря воздухоносным мешкам при издавании звука усиливается воздушная струя во время выдоха. Давление заполненных воздухом мешков на клоаку способствует ее опорожнению. Во время работы крыльями при полете, когда вырабатывается большое количество тепла, воздухоносные мешки способствуют охлаждений тела, как бы компенсируя отсутствие у птиц кожных желез; создается своеобразная вентиляционная система, предохраняющая тело от перегрева. У некоторых диких птиц (аист, гагара) около хвоста имеются еще задние туловищные воздухоносные мешки.

521

 

Рис. 316. Органы мочеотделения и размножения петуха:
1 — семенник; 2 — семяпровод; 3 — почка; 4 — мочеточник; 5 — клоака; 6 — прямая кишка (каудальная часть); 7 — надпочечник; 8 — аорта; 9 — наружная подвздошная артерия; 10— седалищная артерия; 11 —внутренняя подвздошная вена; 12 — наружная подвздошная вена; 13 — общая подвздошная вена.

 

АППАРАТ МОЧЕОТДЕЛЕНИЯ

Почки у птиц темно-красного цвета, мягкие, продолговатой формы. Они как бы вдавлены в вентральные углубления пояснично-крестцового отдела позвоночника и подвздошной кости (рис. 316). В почках трудно разграничить мочеотводящую и мочеотделительные зоны.

Мочеотделительные канальцы у вентрального края соединяются в короткие ветви, открывающиеся в мочеточник.

Мочеточник направляется в средний отдел клоаки.’ Мочевого пузыря у птиц нет.

АППАРАТ РАЗМНОЖЕНИЯ

Органы размножения самок. У птиц развивается только левый яичник {правый яичник редуцируется). Подвешен он на брыжейке под передней долей левой почки, не оформлен, бугрист. В результате того что рост и созревание яйцеклеток проходят неодновременно, бугристость яичника неравномерна. К моменту полового цикла клетки яичника, обогащаясь желтком, становятся желтыми. Яичник свисает на богатой сосудами серозной оболочке. На стороне яичника, обращенной в полость тела, образуется дугообразная линия — stigma, определяющая место разрыва оболочки при выделении яйца. Левый яйцевод (рис. 317) на своем пути сильно складчат, но построен неодинаково. Состоит из четырех отделов и принимает участие в формировании оболочек для Яйцевой клетки.

Начальный отдел — воронка — infundibulum — длиной до 4 см, тонкостенен, выстлан мерцательным эпителием, здесь яйцеклетка оплодотворяется. Второй отдел — сужение воронки, называемое перешейком — isthmus, длиной до 5 ем. ‘Здесь продуцируются тонкая белковая оболочка и тонкая волокнистая пленка — кожистая скорлупа — membrana testae. На тупом конце яйца эта оболочка со временем расслаивается, образуя воздушную камеру (рис. 318). Следующая часть яйцевода более толстостенная, длинная (до 6—7 ем) и широкая, ее слизистая оболочка ворсинчатая (этот участок называется еще птичьей маткой). Здесь образуется мелкопористая, твердая, иногда пигментированная известковая скорлупа — testa. Конечный отдел яйцевода (длиной 8—10 см) называют еще влагалищем яйцевода. По нему проходит готовое яйцо в средний отдел клоаки.

ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМЦОВ

Органы размножения самцов. В отличие от млекопитающих у птиц нет специального семенникового мешка, так как семенники у них закладываются и развиваются в полости тела — несколько впереди и вентральнее передней доли почек. Они подвешены на короткой брыжейке, форма их бобовидная или яйцевидная. Левый семенник у некоторых птиц несколько больше правого (у цесарок он больше в 2—3 раза). Увеличиваются семенники в период гона. Вогнутый медиальный край семенника несет небольшой, хорошо видный лишь в период гона придаток семенника, в канал которого впадают семявыносящие канальцы. Семяпроводы тонкие, извилистые, идут вдоль позвоночника рядом с мочеточниками, открываются на латеральной стороне средней части клоаки, где образуется сосочек. У петухов и селезней семяпроводы перед впадением в клоаку расширяются.

522

Рис. 317. Яйцевод курицы:
I — половая система курицы; II —топография половой системы курицы; 1 — яичник с фолликулами; 2 — оболочка фолликула; 3 — воронка яйцевода; 4 — белковая часть яйцевода; 5 — перешеек; 6 — скорлуповая часть; 7 — выходная часть; 8 — клоака; 9 — прямая кишка; 10 — брыжейка; 11 — кровеносные сосуды; а — легкие; б — почки; в — подвздошная кишка; г — слепые кишки (обрезаны).

Рис. 318. Схема разреза куриного яйца: 1 — белковая оболочка; 2,3 — внутренний и наружный слои скорлуповой оболочки; 4 — известковая скорлупа; 5 — воздушная камера; 6 — градинка; 7 — желточная оболочка; 8 — зародышевый диск; 9, 11 — белый желток; 10 — желтый желток. Рис. 319. Половой член селезня:
1 — вывернутая клоака; 2 — пенис; 3 — семенной желоб; 4 — валик желоба; 5 — конец семенного желоба; 6 — отверстие семяпровода; 7 — отверстие мочеточника.

523

ПОЛОВОЙ ЧЛЕН

Половой член — penis — у большинства птиц отсутствует. Он довольно хорошо выражен у селезней, страуса, гораздо слабее у гусей и цесарок. Пенис птиц напоминает таковой рептилий (крокодилов). Образован он складкой вентральной части заднего отдела клоаки. Фиброзный остов пениса селезня имеет пустоты, заполняющиеся во время эрекции лимфой (рис. 319). С поверхности пенис покрыт слизистой оболочкой, которая образует спиралевидную складку в виде желоба. Во время эрекции этот желоб превращается в канал, а сам пенис удлиняется и выходит из клоаки. У самца страуса в пенисе расположена кость — os penis.
Добавочные половые железы у птиц отсутствуют.

ОРГАНЫ КРОВОЛИМФООБРАЩЕНИЯ

Сердце у птиц, так же как и у млекопитающих, — четырехкамерное (рис. 320). В правом желудочке отсутствуют сосочковые мышцы, правое атривентрикулярное отверстие — щелевидное и прикрывается сильно развитой мышечной пластинкой, идущей от стенки желудочка к перегородке.

Рис. 320. Сердце курицы:
1 — левый желудочек; 2 — левое . предсердие; 3 — легочные вены; 4 — аорта; 5 — легочная артерия; 6 — правая и 6’ — левая краниальные полые вены; 7 — правое предсердие; 8 — каудальная полая вена; 9 — правый желудочек; 10 — клапан; 11 —межжелудочковая перегородка.
Рис. 321. Артерии тазовой конечности курицы:
1— наружная подвздошная а.; 2 — окружная бедренная а.; 3— бедренная а.; 4 — седалищная а.; 5 — ягодичная а.; 6 — питающая бедренная а.; 7—тазовая а.; 8 — глубокая бедренная а.; 9—каудальная бедренная а.; 10 — задняя большеберцовая а.; 11 — средняя, 12 — передняя и 13 — латеральная большеберцовые а.; 14 — пальцевые а. (I—IV пальцев).

524

У птиц развивается правая дуга аорты. Брюшная аорта, давая наружную и внутреннюю подвздошные артерии, делится на две (правую и левую) седалищных и срединную крестцовую артерии. Седалищные артерии являются магистральными сосудами, от которых идут ветви ко всем органам тазовых конечностей (рис. 321). Имеются две краниальные полые вены. Каудальная полая вена — короткая, в нее впадают две общие подвздошные, непарные брюшные и печеночные вены. Воротных вен две: левая собирает кровь из желудка и селезенки, правая — из всего кишечника. Правая воротная вена сообщается с хвостовой веной посредством кишечнобрыжеечной вены.

БЕДРЕННЫЕ ВЕНЫ

С каждой стороны конечности бедренные вены (у птиц называются наружными подвздошными) вступают в большую почечную вену соответствующей почки — v. renalis magna, идущую от хвостовой вены. После их слияния венозные стволы называются правой и левой общей подвздошной венами, которые вливаются в ствол каудальной полой вены. В большую почечную вену впадают и внутренние подвздошные вены, идущие от таза.

Описанная особенность анатомии вен каудальной части тела птиц представляет видоизмененную воротную систему почек, характерную для. их предков.

Лимфатическая система. У большинства птиц нет четко оформленных типичных лимфатических узлов. Лишь у уток и гусей они хорошо выражены в двух местах! в каудальной части шеи около яремных вен и под поясницей между аортой и медиальным краем почки в области расположения половых желез. Вместо лимфоузлов у кур по всему телу разбросана лимфоидная ткань в виде лимфоидных скоплений (неоформленных узелков). Они лучше выражены на стенках печени, кишечника, на легких, коже, глотке и нёбе.

Наиболее крупные — два лимфатических млечных ствола, называемые правым и левым грудными протоками, идут сбоку от позвоночника в сторону головы и впадают в правую и левую яремные вены. На пути грудные протоки соединяются между собой поперечными протоками.

В каудальной части тела в тонких стенках лимфатических сосудов- по ходу имеются расширения; у последних хорошо выражен мышечный слой. Эти участки называются лимфатическими сердцами.

Селезенка у птиц округлая или овальная и располагается на правой стороне желудка.

ОРГАНЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ

Щитовидная железа птиц представлена двумя округлыми или овальными долями, расположенными по бокам от трахеи в области певчей гортани (рис.. 322).

Паращитовидные железы — маленькие, шаровидной формы, сероваторозового цвета, .расположены по каудальному краю щитовидных желез, иногда несколько отступив от них.

Зобная железа, или тимус — thymus, — в виде четкообразных (состоящих из 6—8 долей) тяжей лежит- под кожей на боковой поверхности шеи, постираясь от нижней челюсти до сердца. В переднем участке они идут дорсально от яремной вены, а у входа в грудную клетку — вентрально от нее.

Надпочечники у взрослых птиц маленькие, темно-коричневого цвета, лежат по бокам от аорты с медиовентральной стороны почек.

НЕРВНАЯ СИСТЕМА

Спинной мозг. В нем различают более выраженное поясничное утолщение. Спинномозговые нервы в основном соответствуют таковым у млекопитающие.

Головной мозг (рис. 323) у птиц также подразделяется на пять отделов.

Рис. 322. Железы внутренней секреции:
А — зобная железа; С — щитовидная железа; D—околощитовидная железа; 1 -— трахея; 2 — пищевод; 3 — зоб; 4 — плечеголовной ствол; 5 — сердце; 6 — яремная вена; 8 — нижнее веко.
Рис. 323. Головной мозг:
I — с левой стороны; II — на разрезе; 1 — обонятельный мозг; 2 — зрительный нерв; 3 — гипофиз; 4 —,глазодвигательный нерв; 5 — двухолмие; 6 — тройничный нерв; 7 — отводящий нерв; 8 — продолговатый мозг; 9 — IX и X пары черепных нервов; 10 — спинной мозг; 11 — ушковидная доля мозжечка; 12 — мозжечок; 13 — полушария большого мозга; 14 — первичный плащ; 15 — базальный ганглий; а — боковой и б — четвертый желудочки мозга.

Однако каждый отдел имеет свои особенности. Продолговатый мозг выпукл и образует вентральную кривизну. Задний мозг: мозжечок почти без полушарий, червячок же сильно выражен. Моста нет. Средний мозг: сильно развито двухолмие. Сильвиев водопровод образует широкую полость. Промежуточный мозг: зрительные бугры гораздо меньше двухолмия, нет сосцевидного тела. Концевой мозг: у плаща полушарий нет извилин; поверхность его гладкая, мозолистого тела нет, имеется лишь незначительное количество комиссуральных волокон. Боковые желудочки шире, чем у млекопитающих, на дне их нет аммоновых рогов и нет полупрозрачной перегородки. Обонятельные луковицы удлиненной формы.

ЧЕРЕПНЫЕ НЕРВЫ

Из 12 пар черепных нервов особенно отличается VII пара — лицевой нерв. Он очень слабо выражен в связи с отсутствием мимической мускулатуры. Возвратный нерв, идущий вначале с X парой, иннервирует главным образом пищевод и зоб. Сам блуждающий нерв у птиц развит сильно. XII пара — подъязычный нерв, кроме мышц языка и подъязычной кости, иннервирует певчую гортань.

Симпатическая часть нервной системы имеет свои особенности в каждом отделе.

Краниальный шейный узел лежит под основанием черепа, идущий из него сонный нерв сопровождает сонную артерию и несет на себе несколько узелков. Остальная часть шейного отдела пограничного ствола проходит в межпоперечном канале; в каждом сегменте отмечают ганглии, слившиеся

526

Рис. 324. Нервная система птин (по В. К. Стрижикову):
А — головной мозг; Б — спинной мозг; С — шейные спинномозговые нервы; Th— грудные спинномозговые нервы; L — поясничные спинномозговые нервы; S — крестцовые спинномозговые нервы; Со — хвостовые’ спинномозговые нервы; а — шейное сплетение; в — плечевое сплетение; с — поясничное сплетение; d — крестцовое сплетение; е — хвостовое сплетение; 1 — позвоночный нерв; 2 — большой внутренностный нерв; 3 — симпатический ствол.
Рис. 325. Нервы тазовой конечности курицы (по Т. Ф. Шакировой):
L1 — L3 — вентральные ветви поясничных, S1—S5 — крестцовых и Со — хвостовых спинномозговых нервов; 1 — брюшной нерв; 2 — латеральный кожный нерв; 3 — бедренный нерв; 4 — нерв сафенус; 5, 6 — краниальные ягодичные нервы; 7 —каудальный ягодичный нерв; 8 — седалищный нерв; 9 — малоберцовый нерв и его ветви (а, в); 10—большеберцовый нерв и efo ветви (10′ —10′»); 11 — каудальный кожный нерв бедра и его ветви (11’—11″)\ 12а—15а — медиальные
нервы I-IV пальцев; 12в—15в — латеральные нервы I—IV пальцев.

со спинальными ганглиями и отдающие шейным спинномозговым нервам серые соединительные нервы (рис. 324).

ГАНГЛИИ

В грудопоясничном отделе пограничного ствола ганглии каждого сегмента также слились со спинальными ганглиями. От этих ганглиев идут постганглионарные волокна к сердцу, органам полости тела птиц и грудным  спинномозговым нервам.

Пояснично-крестцовый отдел симпатического ствола позади поясничного сплетения формирует 2—3 стволика. Здесь ганглии не слиты со спинальными, но соединены короткими белыми соединительными ветвями. Серые соединительнотканные ветви от этих ганглиев идут в спинномозговые нервы этого отдела (рис. 324).

ОРГАНЫ ЧУВСТВ

Орган зрения. Особенности наружной оболочки глазного яблока у птиц выражены прежде всего в том, что склера пигментирована и тверда благодаря наличию хрящевой пластины, расположенной в заднем ее участке. В переднем же участке, ближе к роговице, она содержит множество костных пластин, образующих склеральное кольцо. У кур, гусей и уток роговица значительно выпукла, из-за чего передняя камера глаза весьма обширна.

527

Сосудистая оболочка характерна тем, что в ней отсутствует отражательная оболочка — tapetum. В радужной оболочке сфинктер зрачка построен из поперечнополосатой мышечной ткани. В стекловидном теле располагается складчатая пластина — гребень —pecten, который тянется от зрительного нерва до капсулы хрусталика. Данный гребень, по-видимому, играет роль вспомогательного приспособления при аккомодации глазного яблока.
У птиц нижнее веко гораздо больше и подвижнее верхнего; третье веко (мигательная перепонка) хорошо развито, оно прикреплено к медиальному углу глаза и с помощью двух мышц может закрывать всю переднюю часть глазного яблока.

Слезная железа слабо развита.

ОРГАНЫ СЛУХА

Органы слуха. Ушной раковины у птиц нет. Вход в слуховой проход окружает кожная складка или ряд перышек. Слуховой проход короткий И широкий. Барабанная перепонка выпуклая в сторону слухового прохода. Барабанная полость сообщается не только с глоткой, но и с пазухами черепа. В полости только одна слуховая косточка, передающая звуковую волну, — столбик — columella. Она соединяет барабанную перепонку с овальным окошком внутреннего уха.

В лабиринте внутреннего уха слабее развита улитка, ход ее оканчивается ампулообразным слепым расширением.

 

*****

Анатомия домашних животных

Название книги — Особенности анатомии домашних птиц

 

 

528

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *